“韩云帆，是这样的，周一烽呢，其实他这个人有洁癖。反正稍微有点脏的地方，他就吃不下东西。所以啊，现在酒店里面专门聘请他这样的特殊人来监管卫生。”乌子连忙给韩云帆解释道。

“哦，原来是这样啊。”韩云帆这才释然了，还以为这周一烽只是一个吃货呢。开饭店，卫生是很重要的一环。

“除了这茬，其他你真什么都不会了吗？”现在韩云帆的饭店还没有弄起来，也就是说，现在要是聘了周一烽，他纯粹就是一个闲人呢。

“我，我，我还是……”周一烽支吾了一下，然后说道：“我还具备酒店的公关能力。”

“公关能力？”韩云帆一听，顿时间脑海里面就浮现出一幕来。

电线杆子上的红色招聘广告，上面写着招牌男女公关，女的需要长的年轻漂亮，男的要壮实有力，有没有经验无所谓，只要思想大胆开放就行。干的好，一个月的收入能有好几万。

咳咳，这种公关，显然都是招鸡和鸭的，这周一烽，不会是一个只鸭吧。

“韩老板，你别误会啊，我不是你想象中的那样，我能处理一些紧急事情……”周一烽的话还没有说完，韩云帆便是指着杨建秋刚刚炒的一盘鱼香肉丝里一条肉丝，大骂道：“你这饭店的菜怎么炒的，居然有这么大一条虫，赶紧叫你们经理过来……”

周一烽的反应速度超级快，韩云帆话音还没落下，周一烽就直接抓着这条肉丝塞入了嘴里，然后一脸懵逼的看着韩云帆：“先生，我刚刚吃过了，这不是虫，是你眼花了。”

“嗯，反应是够快的。”韩云帆点着头，开饭店，难免就会遇着这样的事情。正常情况下，饭店是不可能干这种自毁生意的事情，大多数情况下，都是同行恶意陷害或者是客人故意想要敲诈。

于是，周一烽这样能处理紧急事务的人才是必须的。

虽然韩云帆的饭店开在乡村，但谁能保证没几个地痞流氓来捣乱勒索？

而且，有洁癖的人监管卫生，肯定比正常人效果好得多。这个周一烽，双面人才啊。

“行，你也留下来吧，薪水呢，现在暂时一个月给你五千元。我饭店开起来了，到时候给你涨到一万。每个月根据卫生考核来评定你的奖金，如何？”韩云帆对周一烽说道。

“韩老板，你说你的饭店还没开起来，咳咳，万一你十年八年开起来，那我不是一直白拿你的钱吗？”周一烽狐疑说道。

“呵呵，这是我的事情。”韩云帆笑了笑。

“周一烽，你多虑了，韩云帆在草坝村投了一千多万，现在正在施工，过不了几个月，那饭店肯定就起来了。”乌子这时候给周一烽解释道，他也知道了韩云帆在草坝村的项目事情。

“那就好，那就好。”周一烽点着头，看着韩云帆：“韩老板，我周一烽也懂得无功不受禄的道理，我呢，在你饭店开起来之前，这薪水我就不要了，你饭店开起来了，咱再拿……”

周一烽的话没有说完，韩云帆打断了：“谁说我就不能给你安排事了，在饭店开起来之前，你还有别的事情做。”

“什么事？”

“等我面试完最后这个人，再跟你说。”韩云帆说完，看着最后这人：“自我介绍一下吧。”

“我叫张伟大，我切菜配菜都会，不会炒菜。”张伟大连忙激动说道，他现在是彻底看出来了，韩云帆是一个很豪爽的老板，对于人才，他出手非常大方，不像现在不少的小家子气老板。既想要留住人才，却又不肯给人足够的薪水。

“伟大，你这个名字起的可真不一般啊。”韩云帆开了一句玩笑，指了指一边还没有处理过的食材：“现在，你来切菜我看看？”

“好的。”张伟大点着头，然后就从旁边

拿了一块生姜。先用刀子快速的将生姜外表的皮削掉，然后就开始切薄片。

没多久，均匀的姜丝就被切了出来。整整齐齐，比头发丝粗不了多少。

这等刀工，韩云帆很佩服，生姜本来就很小，还能被切的如此的整齐均匀，张伟大的刀工比杨建秋要强一些。

刀工，这在配菜之中，也是不可缺少的一门环节。一道菜，要弄的好看，那么食材就要先处理的好看才行。

“现在你给我准备毛血旺这道菜的食材。”刀工配菜，不但要切的好，而且还需要知道每道菜需要准备那些食材，准备的量是多少等等。这毛血旺，是配菜比较多的一道菜了。

“好的，没有问题。”张伟大点着头，然后就麻溜的准备了豆芽，切成小块的黄瓜，血块等等。

没多久，毛血旺的食材就全部配好了。

“乌子，你食材对不对？”韩云帆扭头问乌子。

“嗯，没错。”乌子点着头。

“薪水方面，你有什么想法吗？”韩云帆满意的看着张伟大。

“咳咳，三千元一个月，行不行？”其实刀工在厨房里面的工资一般都不太高，张伟大有些紧张的看着韩云帆。