第126章(1 / 2)

六零美食养家记 棠酥 4662 字 10个月前

红霞嫂走进厨房,闻到一股油炸的香味儿, 道“然然, 这香味儿, 你又做啥呢”

林然然系着围裙, 拿着双长筷子在灶前炸东西。案板上铺着一层白面粉,上头一排黄澄澄的小面片”这是啥“

“炸南瓜饼呢。”林然然笑道, 手里小心翻着锅里的东西。

只见那小面片放入油锅后, 翻滚着慢慢膨胀起来,吹气般变成一个中空的小面饼。火候一到立刻捞起来放在漏勺上沥干油。

红霞嫂夹起一个吹吹, 咬了口。南瓜饼表面还站了一层干馒头屑, 咬下去格外酥脆, 而里面却是嫩嫩的, 有一层奶香味儿的南瓜软馅儿, 半凝固着像是要流下来。

红霞嫂本来是吃南瓜吃怕了, 这些天也吃了林然然做的好些南瓜点心, 可一尝到这个还是忍不住几口吃了, 差点烫了嘴。

只觉得那南瓜饼外酥里嫩, 香甜不腻, 连连夸赞“这个好吃, 这个好吃就是太费油了,哎, 你看你这半锅油。”

林然然笑道“没办法,炸南瓜饼不放油不香。今儿家里来客人了,就当奢侈一把。”

红霞嫂这才想起自己的来意, 道“是是,我看见那顾少爷的车在村口了,来问问你要帮忙不。”

林然然笑道“你不来我也要叫你的。嫂子,帮我抓只小母鸡杀了,好做客菜。”

林王氏一家的三只母鸡赔给了林然然,过年到现在已经吃了两只,又捉了两只鸡崽养着,现在已经长成了半大的小母鸡,都放在红霞嫂那儿养着。

小景和铁蛋几个天天挖蚯蚓捉蚂蚱喂鸡,把几只鸡喂得肥肥嫩嫩,一天能下两个蛋。

红霞嫂捉了一只,就在自己院子里杀了。拿个海碗放点盐,先接了鸡血放在一边。然后烧热水褪毛拔毛,一只鸡眨眼间收拾得干干净净。

林然然那边也炸好了所有南瓜饼,先放在一边,开始处理母鸡。

“然然你打算做啥”红霞嫂洗了手,系上围裙也来帮忙。

林然然让红霞嫂把母鸡剁开,分了一半让红霞嫂清蒸上,鸡血也一道放在蒸笼里蒸熟。

另一半母鸡则是剁成小块,焯水。

南瓜切成小块,嫩豌豆、胡萝卜丁、香菇粒下锅翻炒,倒入淘好的大米和鸡块,加入料酒酱油和一点点白砂糖,加水后盖上锅盖,小火焖煮。

林然然又去院子里掐了一把南瓜嫩叶和花儿来,摘了两根嫩黄瓜。都清洗好留在一遍,等顾裴远他们回来后现炒。

忽然听到外头传来动静,红霞嫂侧耳一听“像有谁打起来了出去看看去”

“别,嫂子,咱们别去凑这些热闹。”林然然拉着红霞嫂道,“那有啥可看的。”

红霞嫂只好陪着林然然在院子里摆弄菜地,一边道“肯定是那群知青又闹事儿了。你说他们才来咱村几天闹出多少事儿来。先要占你家的房,又嚷嚷说咱村昧下他们的口粮。还有那几个女知青,特别是那个程遥遥,成天在村里花枝招展,招得一堆老爷们跟在她后头转悠。”

红霞嫂言语之间对程遥遥颇为不屑。倒不是因为程遥遥漂亮,而是这程遥遥忒不安分

这些知青都得下地干活儿,个个都是大姑娘上轿头一回,可谁也没程遥遥这娇气的。让她脱了鞋踩进地里,就跟要了她的命似的。

这几天的活儿,都是村里汉子看不过她掉眼泪,抢着帮她干完的。

林然然摘着黄瓜藤间那些不过手指长的黄瓜纽子,一边偷看红霞嫂的表情,坏笑道“不会是大关哥也帮她干活儿了”

“你还说哪”红霞嫂气得差点把黄瓜架子给扯散架了,道“那个死东西,昨天可是被我逮着,在山道上帮那个狐狸精挑柴火那眼神儿都快黏在人身上了,还腆着脸笑我在他家从早忙到晚,得过他一个笑脸没呸没良心的臭男人”

红霞嫂眼中喷火,最后一声响亮的“呸”把刚进门的老实汉子吓得一哆嗦,穿解放鞋的脚悬在空中不敢落下。

林然然好笑,故意道“我看大关哥不是那样的人”

红霞嫂骂得起劲儿“他咋不是他不是那样的人,他干啥帮程遥遥担柴火还腆着人冲人笑,一双眼贼溜溜地冒着光,专挑好地方看”

“我啥时候看了”林大关忍不住了,道。

“咋你啥时候没看了”红霞嫂半点没有被抓包的心虚,质问道,“那你干啥帮她”

“她扭了脚,担不动柴火,我帮把手咋了”林大关道。

红霞嫂道“那么多汉子,咋别人就不帮”

“那那我下山正好碰见了。”林大关道。

“嗷,咋别人就碰不上这好事儿,就让你林大关碰上了心里乐呵着开心”红霞嫂咄咄逼人。

林大关涨红了脸,笨嘴拙舌地说不出话来,最后气得一扭身走了。

“生气啦”林然然笑得肚子疼,用口型小声冲红霞嫂道。

红霞嫂自己也憋不住笑了,道“死闷葫芦,一句讨饶的话也不会说我去看看他,别被我气坏了,真找那女知青