店,就像小凉说的,目前国内西餐厨师,还没有谁比付清瑜更好,这一点我是承认的。你们店的出品非常稳定,虽然价格贵,但是物有所值。但恕我直言,高档西餐的成本一向很高,你们店的运营成本应该很高吧光靠着下午茶时段支持,短时间内想要盈利恐怕不容易。”
“慢慢会好起来。”钱浅看了一眼蓝召雨,语气平淡地答道“我只是个副厨,经营的事跟我没关系。高档西餐成本高、盈利周期长是业界共识,我们店也并不特殊。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读
第1278章:名厨,我有其他职业规划(45)(2 / 2)
店,就像小凉说的,目前国内西餐厨师,还没有谁比付清瑜更好,这一点我是承认的。你们店的出品非常稳定,虽然价格贵,但是物有所值。但恕我直言,高档西餐的成本一向很高,你们店的运营成本应该很高吧光靠着下午茶时段支持,短时间内想要盈利恐怕不容易。”
“慢慢会好起来。”钱浅看了一眼蓝召雨,语气平淡地答道“我只是个副厨,经营的事跟我没关系。高档西餐成本高、盈利周期长是业界共识,我们店也并不特殊。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读