第二十一章(1 / 2)

在听到身侧声音响起的时候,叶铭忻正在记笔记。

他有些疑惑地转过了头,就见一个昨天才见过的身影现了出来。

“叶小兄弟,没想到真的是你昨天你跟我说可以来天福居找你吃饭,我今天就来了”

来的人正是昨天在连锁湘菜馆见过的傅如海。

他今天穿了一件简单的纯白t恤,清爽又干净。

“我本来看这附近这么偏僻,还想着是不是走错了,没想到一进来就看见你。”

叶铭忻笑了笑“哦哦是啊,这附近确实不好找。我这在向顾客们征集意见呢,你可能得先坐一坐了。”

两人昨天聊了近半个小时,互相之间都算熟了。

于是,傅如海十分不客气地找了一个位子坐下,叶铭忻继续征集他的意见。

等一桌一桌问完了,叶铭忻这才走向傅如海“你想吃些什么呀”

“你这什么拿手吃什么。”

傅如海脱口而出道,然而,等他说完这话后又突然想起什么“不对啊,现在是不是快过午市了现在再点菜会不会有点麻烦”

餐饮店都有一个固定的营业时间,营业时间过了,就不做菜了。

叶铭忻笑了笑“没事,我直接给你做。”

傅如海“你直接给我做你是这儿的厨师”

叶铭忻“嗯嗯,是的,我在这儿多做几个菜应该还不至于被人骂。”

“你想吃什么尽管点,我用我工资贴着给你打折。”

因为昨天说的时候,叶铭忻只说自己是上一家餐馆的杂工,所以,傅如海以为他现在在这里做的也是杂工。

此时听到叶铭忻说是这里的厨师,还挺意外的“没事,不用打折,我不差这钱”

他随意点了几个菜,叶铭忻进去做了。不稍片刻,叶铭忻端着菜出来了。

“蟹粉豆腐、腊味锅巴、古法香芋、蜜汁莲藕。”

傅如海只点了四个菜,却已经摆了满桌,天福居菜色的分量都很实诚。

他拿起筷子夹了几块,分别吃了几口。那菜色的香味都香到他嘴里了。

蟹粉豆腐豆腐嫩滑、蟹肉甘香;腊味锅巴锅巴酥脆、腊味香咸;古法香芋香芋粉糯,酱味浓厚;蜜汁莲藕莲藕香甜、糯米软韧

纵使是傅如海这个吃惯湘菜咸辣味的,都能体会出江南菜中的绝妙来。

可想而知,这菜色做得有多美味。

傅如海“可以啊,这些菜真的都是你做的”

叶铭忻“前三道是,最后那道是厨房里本来就有的。”

傅如海“你是这儿的平均水平还是最高水平”

“叶哥,原来你在这里啊”

叶铭忻还没答,恰好这个时候钱少华出来找他。钱少华见叶铭忻还专门出来接待客人,觉得挺好奇的。

“哟,这是朋友还是谁咦,这不是、这不是那个谁吗”

钱少华本来还兴致勃勃地看来人的脸,可是,在看到之后,直接呆愣住了。

叶铭忻“这是傅如海傅兄,我昨天刚认识的,老板你认识他”

钱少华“认识怎么不认识傅如海,我记起来了”

“傅如海,原名傅大海,有名的湘地高级技师。”

“他家人祖上都是做湘菜出身的,可以说是厨师世家。”

“从小就出入于各个赛事,对湘菜推广有着重大贡献。”

“不过,似乎是前几年在一次斗艺上不幸落败,从而对自己产生了怀疑。”

“这几年就是到处去,到别的地方走访当地的美食和厨艺。”

“我之所以认得他还是上两年跟着爸妈去苏湘菜交流会上见过,被他的臭屁样子给吸引到了。一直记到现在,忘不了。”

傅如海对他的这个介绍十分不满“什么叫被我的臭屁样子给吸引到了还忘不了还有我一直就叫傅如海,你可别随意传播我的诨名。”

“整个会上叭叭叭地就在讲对湘菜的见解,哪不臭屁了而且你爸妈给你取的名就叫傅大海,傅如海不过是你自己改的好吧”

傅如海原名傅大海,父母帮他取“大海”这两个字是希望他人如大海,海纳百川。

不过,这个名字念起来实在是太随意了。

大海大海,听起来总如一个五大三粗的汉子,可是他本人形象并不是这样。

于是,被同龄人嘲笑了一路,他决定自己改名,改成了“如海”这两个字。

“就叫你大海怎么了那会上的人不都这么叫的吗”

傅大如海“那些都是挨千刀的,气人的”

两人互相争吵,酒楼里的气氛好不热闹。

最终,还是钱少华转过头来,拨转话题。

他问叶铭忻道“叶哥,你从哪认识来他这么个人的”

叶铭忻“昨天到湘菜馆吃饭,我俩聊了一路。”

傅如海“别说,你家这个厨师是真的不错,我难得见着一个同辈还对非自己菜系的菜肴