第113章 不请自来,你不介意吧求订阅
何雨柱这才慢悠悠的,重新回到食堂。
“刘岚,带人把猪肉,猪下水都收拾了。”
刘岚嫌弃道“好臭的”
何雨柱“不是有帮厨么,不过这是给领导的,一定要收拾干净了。”
然后从酸菜缸里掏出两颗酸菜。
许慧秋“柱子,大姐帮你切酸菜吧。”
“不行啊,姐这是给领导做的,还是我亲自来吧。”
何雨柱的刀工自然不用多说,这酸菜切的很细,而且均匀。
猪骨棒,五花肉也清洗过后,用调料开始小火慢煮。
还灌了血肠,手撕拆骨肉,蒜泥护心肉,肥肠都很贴心的切好,只要李怀德拿回去炒一下就成
粉条泡过之后,装起来等李怀德回去自己炖。
几乎都是半成品,只要用过炖一下就能吃。
猪骨汤,用暖水瓶装上。
还没到下班时间,何雨柱就准备好了。
易中海这边也让人来通知他,单人折叠床做好了。
何雨柱让俩帮助帮他拎着东西,去找李怀德,顺便回自己办公室看看折叠床。
“李哥,东西都准备好了。”
李怀德“辛苦了。”
何雨柱“这算啥辛苦啊,回去您让嫂子用锅把粉条炖软就能吃了。”
“对了,李哥我去武器库拿了一把武器防身,您不去挑一把”
李怀德神秘兮兮笑道“我怕是用不上了。”
何雨柱听出来他的言外之意了。
“那我提前祝,李哥您步步高升,平步青云”
“哈哈,今晚我跟丈人好好聊聊,你等我好消息,老孙虽然是副主任,但柱子我更看好你”
何雨柱回到自己的办公室,等待下班。
看着易中海跟刘海中做的床,何雨柱很满意,就差一床被褥了。
很快,轧钢厂下班了。
何雨柱在食堂让相当大锅饭的厨子,每个人做一道菜。
都是最简单的,白菜,土豆,至于其他的食材,不敢浪费啊
同样的酸辣土豆丝,醋溜白菜,一样的菜,二三十人一较高低。
每个人都很用心,使出浑身解数,当了大锅灶的师父,只要考核通过,工资就是二十几万起步
技工是一到九级,厨师是九级到一级,相反的
厂里给定下来的九级厨师二十多万的工资,八级就三十二万五,比九级每个月多五万块。
不过按照厂里工资改革实验的计划,会折算成不少粮食跟其他物资。
挨个尝试一遍,何雨柱把厨艺过关人炒的菜,单独摆出来。
“老杨,伱儿子的厨艺可以”
杨有福开心的咧着嘴。
“但你别开心的太早了,这盘菜谁做的”
“何师傅,是我做的”
一个中年人从人群里走出来。
“你是新来的吧,叫什么”
“回何师傅,我叫陆长源。”
何雨柱点点头“陆师傅跟小杨不分伯仲。”
“我给你们个机会,加一场比赛。”
他们这边的动静不小,也引起了无数人的围观。
“何副科长,把他们俩做的菜,让我们尝尝。”
何雨柱“行,大家伙都尝尝吧。”
“咱们公开公平公正,就让大家一起来做个评判。”
在食堂吃完饭的众人,尝过之后,跟何雨柱的意思是一样的。
何雨柱“刘岚,去取二斤豆腐给他们。”
豆腐是准备晚上做夜餐的,何雨柱提前取出来二斤,给他们比拼用。
豆腐摆在眼前,小杨想了想,何雨柱川菜一绝,自己不能做麻婆豆腐,不然就把自己的缺点放大了。
“我做一道,锅塌豆腐。”
最早的锅塌系列菜是来自sd省,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜
陆长源“那我就做麻婆豆腐吧。”
霍,这话一出口,所有人都看向他。
你真勇,在何雨柱面前做川菜。
感受着大家的眼神,陆长源有些疑惑,这是怎么了
不过他也没想那么多,可见这是个实在人。
毕竟看到豆腐的第一眼,就想到了麻婆豆腐这道菜。
这次俩人做好之后,何雨柱没有亲自试菜,而是让广大群众每人尝一口,就这还有人没抢到。
何雨柱拍着手“各位,你们两道菜都尝过了。”
“现在是你们做选择的时候了。”
“你们觉得这两道菜,哪个更好吃,更对你们的胃口”
小杨跟老杨很紧张,陆长源也很紧张。
甚至手心都出汗了。
“麻婆豆腐好吃”
“我也选