“休息一会吧,饭都做好了。”
李柳招呼刚完成一天训练量的路梦,霍步阳也早早地端着饭碗等在一边。
路梦盘腿坐下,拿起用木头削成的筷子。
眼前的碗里是抻得细细的雪白面条,上面一层是切片的熏肉干,夹起来还能看清肉质的纤维,薄度足显刀工。
虽然肉片很薄,但因为量实在太多,反而叠起了厚厚的一层,快要溢出碗盖。
看着就让人食指大动。
他尝了一口,口感不柴不腻,味道也不同于简单处理的风干肉,除了本身的肉味外,还带有一股木香,增添了不少滋味。
面条也是极为爽滑。
“李老师的手艺又长进了。”路梦既是打趣又是诚心夸赞。
在李柳的指导下,路梦的厨艺也达到了11级基础的水平。
他寻思自己已经快要光靠这门手艺就能开店养活自己了。
“你们喜欢就好。”李柳微笑道,“快吃吧。”
路梦和霍步阳两人也是毫不客气,狼吞虎咽起来。
随着训练量的加大和身体机能的提升,二人的食量也是与日俱增,尤其是路梦。
如果不是想品尝食物的滋味,以及知道要细嚼慢咽才好消化,路梦恨不得拿个漏斗插进自己喉咙里,像填鸭一般往里面灌食。
高效又饱腹。
这时路梦注意到李柳端着的碗里雪白一片,似乎没有看见多少肉的样子。
“李姨你怎么自己不放肉啊”路梦作势就要从自己碗里夹一些肉片给她。
“不用不用,你看,”李柳从碗底夹出一块肉,“我的都在下面呢。”
她貌似随意,可路梦的眼睛何其之尖,瞬间就看出了差别。
他猛地一夹,那块肉就到了自己的筷子上。
虽然只有细微的差别,但仔细端详就能发现这块肉的颜色比路梦碗里的要深,上面也有一些发粘的迹象。
这是轻微变质的表现。
路梦看着李柳“李姨,把你那碗面给我看看。”
“哎,你别唉。”李柳原本还想阻拦,但对上路梦严肃的眼神就知道拗不过他,这才把碗放下。
路梦拿过来一翻,里面的肉也都有了变质的表现,李柳一开始拿给他看的那块还算程度轻的。
“我们的储备应该还不缺才是。”路梦轻声道。
“妈,这是怎么一回事”一旁的霍步阳也注意到了,又急又气。
“也没什么就是我看这些肉快坏了,想早点吃掉免得浪费罢了。”李柳顿了一下,连忙补充,“其实这么多年来我们这些人都是这么过来的”
路梦相信李柳说的是实话,其实经历过废土的洗礼,生物或多或少都发生了变异或者说进化,人类也不例外,其中一大表现就是对腐败的食物有着更高的抵抗力。
像路梦所属的人类亚种“焦土之子”,他们的消化效率要更高,也更加不容易饥饿。
焦土之子甚至可以直接进食生肉,而不用太过担心寄生虫和病菌的困扰。
只是路梦毕竟还没有这个习惯,虽然生理上能够承受,心理上却是想避免的,只要有条件还是烹饪后做熟了吃。
熟食无忧,还更加美味。
而像李柳这样的心态,路梦也在老一辈人身上见过。
他们担心浪费食物,总是喜欢先吃掉剩饭剩菜。
只是因为生活已经变好了,剩下的饭菜吃掉了,新做的菜反而又剩了出来。
但无论如何,完全腐败的肉都是不能吃的。
在有条件的情况下,这就是在拿自己的健康开玩笑。
“不管怎么样,这些肉都不能再吃了。“路梦用轻松但不容拒绝的口吻说道。
“不如我给李姨再做一碗,老师也该尝尝我的手艺了。”
“我也来帮忙”
“你们这些孩子。”李柳只能无奈地笑道。
饭后,在路梦的要求下,李柳带着他去储藏室指出了那些变质的食物。
说是储藏室,其实也就是一件独立的小房间,只是打扫干净,又在门口的地板上铺了一层草木灰防虫,除此以外没有什么专业的设备。
但即便如此,按理来说经过熏制的肉食也不会那么快腐败。
脱水后的熏肉能够放上3到6個月,如果是腊肉这种程度,放好几年都不成问题。
“我也不是很清楚,可能是我当初处理的时候没做好,脱水没有脱干净”
李柳也不是很确定。
路梦检查着熏肉,发现只有堆放在外层的肉有变质的迹象,看起来不像是空气中多出了什么霉菌。
总体损失不算很大,只有十来斤的样子。
他循着踪迹继续找去,似乎发现了源头。
那里是一张简易的案桌,上面摆着一把菜刀,这附近变质的肉要稍稍多一些。
路梦拿起菜刀,瞳孔一缩。