肯尼亚华人城的建立要追溯到清末民初。
当时中华大地内忧外患,民不聊生,一些华人为了活命不得不背井离乡,乘坐轮船漂泊世界各地,其中有一支就来到非洲肯尼亚。
初期,这些华人在肯尼亚帮助当地居民种植咖啡豆。
后来,因为英国殖民者压迫,这些本地非洲人连自己都吃不饱肚子,又哪里会接受这些华人参与劳作。
无奈,这些华人就开始尝试做一些小生意。
中国人精明的头脑,吃苦耐劳精神使得很多人很快适应肯尼亚这种殖民环境,并且开饭店,做金铺,制作衣服,还有制作陶瓷制品等等,让华人城慢慢矗立在肯尼亚各大城市中心区域。
作为肯尼亚首府,内罗毕最大的华人城就位于首府东侧,接近肯尼亚最大出海口附近,也是来往船只休憩,整顿的最好场所。
华人擅长美食,对于很对外国海员来说,这是一种致命诱惑。
如果来到肯尼亚不逛一逛华人城,不尝一尝当地美食,你就等于没来过肯尼亚。
傍晚时分,华灯初上。
作为华人城的掌控者,也是华人帮派最大势力“中华会”会长,曾国雄正在大名鼎鼎的“中华楼”品尝极品鲍鱼。
为他烹饪美食的是中华楼顶级大厨洪师傅。
洪师傅来自香港,在香港也是大名鼎鼎的御厨级人物。
只是当年在香港犯了事儿,被警方通缉,这才带着一身厨艺跑到这鸟不拉屎的肯尼亚,躲藏在这里做工。
偶然一次机会,他遇到了会长曾国雄,为这位喜爱美食的大佬露了一手精湛厨艺,当即被曾国雄聘请成为“中华楼”顶级大厨。
“曾会长,你觉得这鲍鱼做的怎样”洪师傅穿着白色厨师衣服,胸口绣着“食神”两字,笑眯眯地询问曾国雄意见。
负责经营中华楼的胡老板也在一旁小心翼翼伺候着,等待曾国雄点评。
曾国雄用筷子吃了一口鲍鱼,放下筷子,取了茶水漱了漱口,这才又拿起汤匙舀了一口汤汁,尝了尝,眉头一皱道“这次的味道却是淡了点。”
胡老板心里一惊,忙看向洪师傅。
洪师傅丝毫不乱,朝曾国雄拱手抱拳,笑道“还是曾大佬你识货这次的鲍鱼和以前的不一样,以前的极品鲍再好也不过是普通货色,这次的鲍鱼却是深海难得的两头鲍”
顿了顿,洪师傅继续道“俗话说得好,有钱难买两头鲍那些肯尼亚黑人不懂这些,也不会吃,更不会烹饪这种极品鲍鱼必须要慢火清炖,保持原味,万万不能佐料过多,抢了鲍鱼的天然醇香,细嫩口感”
“哈哈哈”曾国雄拿出手帕擦擦嘴巴,笑道“还是洪师傅你手艺高超怪不得我吃这份鲍鱼感觉与众不同,鲜嫩之余,还富有大海气息。”
洪师傅再次躬身“美食需要遇到美食家才能称得上美食,要不然,只会暴殄天物”
曾国雄被洪师傅这么一捧,顿觉自己这些年没白吃这么多好东西,大笑道“好了,你做的不错等会儿领赏”
“多谢曾会长”
谈话间,有人急匆匆走进来道“不好,会长,出事儿”
“呃,什么”
那人附耳对着曾国雄讲了几句,曾国雄脸色一变,“我们中华城向来和那帮肯尼亚警察没有来往,可谓井水不犯河水,他们总警司来这里做什么还要指名点姓见我”
周围众人一愣。
一直以来中华城都像是个一个独立的小世界,一个小王国。
肯尼亚警察腐败无能,对于中华城鞭长莫及,以至于中华城的规章制度,还有治安全都靠中华会来制定,来掌管。
多年来,大家都已经达成默契,那些黑人警察也从来不来中华城游荡。
至于那些黑人军阀,曾国雄却是每年都掏了“保护费”,破财消灾,也让那些军阀无话可说。
但是现在
“那个总警司是谁哪个黑人”曾国雄撩衣起身,“想要见我,也要有资格才行”
“不,不是黑人”
“呃,什么意思”
“来的是个华人”
“什么”曾国雄一愣。
其他人也面面相觑。
“华人在这里当总警司”
众人一脸不可思议。
中华城“封闭”久矣,对于外面信息不怎么感冒,以至于杜永孝做了肯尼亚警察部队总警司,各大报纸大肆宣传,竟没传进中华城。
“是的,会长我打听过了,那人不但是华人,并且来自香港”
“香港”
这次反应比较大的不是曾国雄,而是做菜的洪师傅。
曾国雄看一眼洪师傅,笑道“放心,洪师傅就算他来自香港又怎样难道还真不成是来抓你你来肯尼亚都快十年,按道理案子早就没了”
“咳咳,但愿如此”洪师傅忙抱拳说道,知道自己反应过大。
不过没等曾国雄和洪师傅冷静下来,那