锅塌黄鱼这个菜，入口是软嫩鲜香。

吸足汤汁的鸡蛋糊外壳，真的是非常软糯。

咬开之后，里面的黄鱼肉又是非常的嫩。

高汤的鲜味搭配上鱼本身的鲜味。

冯宗嘏这一口吃下去，只觉得这个菜虽然是很淡口的一個菜，但是黄鱼的鲜美，搭配上外面吸足汤汁的鸡蛋糊，真的是特别的美味。

尤其是这个菜吃起来非常软嫩，再加上黄鱼的刺也很少，都已经被李辉东清理掉。

所以这个菜对老人或者是孩子，明显是一道非常友好的菜。

品尝过这道菜，冯宗嘏对两个孩子说“这个菜你们也应该吃点，多吃鱼啊，你们可以变得聪明哦，而且这个鱼做的很好吃。”

听老爷子这么说，李芬珍和胡艳自然也是给孩子们夹鱼吃。

李晓刚大概是男孩子，所以吃了之后觉得口味太淡，不过因为有父母都在，所以他还是乖乖吃掉，并没有提出任何意见。

林晓娜是女孩子，口味相对是能接受清淡，而且女孩子也挺喜欢吃鱼，倒是很喜欢吃，让母亲给自己还专门多夹了一些鱼到碗里吃。

冯正明也给罗晴夹了不少鱼吃，罗晴也觉得这道锅塌黄鱼很合胃口。

这顿晚饭，在一片和气欢乐气氛中进行着。

中间林家成和李辉东也都是向冯爷爷敬酒，冯正明看爷爷喝的有些多，主动帮爷爷挡下了几杯酒，跟大师兄他们多喝了几杯。

罗晴看冯正明跟大师兄和姐夫一杯杯喝，不免也是有点为他担心。

几次想开口说，但看冯正明和大师兄那份感情，她张张嘴又没有说话。

还是冯爷爷看到，微笑伸手制止住了大家。

“好了，今晚这顿酒我们就喝到这，一会你们都还要回去，再喝多回去不安全。”

老爷子发话，大家都很听话不再喝酒。

此时，老爷子和女人孩子们都差不多吃好。

接下来剩下桌上的菜，冯正明和大师兄、姐夫还有张磊、杨鹏一起。

每个人都盛上一大碗的米饭，开始风卷残云般狼吞虎咽起来。

眨眼间，桌上的盘子一个一个被冯正明他们吃光。

冯宗嘏看冯正明他们五个吃饭的样子，脸上也挂满了笑容。

“香，你们这样吃饭，看着真香，这才是大小伙子该有的样子，把菜都给吃完啊，米饭要是不够的话，让正明去给你们煮面条。”

林家成把嘴里的饭菜咽下去说“不用了，这些菜已经不少，米饭也够我们吃。”

这顿晚饭，最终冯正明他们真是把全部的菜都吃完了。

大家又一起动手把餐桌收拾干净。

大师兄妻子和大姐、大表姐一起把碗筷收拾好并且清洗干净。

罗晴与何晓娜一起主动把冯爷爷家客厅清扫干净。

张磊和杨鹏则是把各种餐桌和椅子全都归位。

冯正明和大师兄以及姐夫则一起陪着冯爷爷坐着喝水聊天。

林家成得知冯正明要开干饭铺，给出一些自己的建议。

“正明你要开干饭铺，姐夫给你一些建议，雇人上不要找太多，两三个人就行，你的把子肉和猪蹄配方记得别泄露出去，也别让他们参与太多制作，就让他们看着铺子，负责招待客人，还有就是打扫铺子内外卫生就行。”

看到冯正明点点头，林家成继续说“另外，要是有人想找你拜师，我的建议是，暂时正明你不要收徒。”

“姐夫我现在肯定不会收徒，我自己刚出师没多久，很多技法上我都不如师哥掌握的好，现在收徒也有些误人子弟，我还需要多多沉淀，真正能够把烹饪技法，各种细节知识都能融会贯通，我才有资格去收徒的。”冯正明很认真地表示。

李辉东轻轻拍了拍冯正明肩头“你也太谦虚了，你的厨艺教徒弟没问题，姐夫让你现在别收徒，是担心别有用心的人只想着偷师。”

林家成点头认同“对，冯家传你的把子肉方子可不一般的。”

李辉东附和道“没错，现在泉城可是有不少传言，都在说你做的把子肉味道最正宗。”

冯宗嘏也开口说“把子肉配方没那么神，即便是不用我们家的方子，用简单的五香料，只要肉选的好，做出来味道也不会难吃。”

林家成说“不会难吃，但味道肯定不如你们做的，所以这个方子还是要守住。”

冯正明点头答应“好的姐夫，我知道，我会注意。”

大家又聊了一些开铺子小细节。

得知冯正明会在铺子里装上灶台，卖把子肉的同时还会搞小炒，大师兄很认同他的这种做法。

“这个好，师父教的手艺不能丢了，在把子肉和五香扒蹄基础上，再加上小炒，你干饭铺子的生意肯定不会差。”

稍稍停顿李辉东补充一句“不过会比较辛苦的。”

林家成说“雇一个专门负责切配的就行。”