冯正明在炊事班大厨房里，正在跟胡建立和丁远等炊事班的炊事员们张罗中午饭，以及为晚上年夜饭做着一些准备。

二姑冯素英领着军嫂们陆陆续续来到了炊事班。

走进大厨房，冯素英是立刻下令。

“全体炊事员听令，你们立刻解下围裙从厨房出去。”

冯素英这么一下令，把炊事员们都给弄得有点懵。

冯正明先是一愣，但也很快明白二姑的意思。

大年三十，平时炊事班的炊事员每天都是要忙着给部队的指战员们做饭。

今天过年的时候，自然是不能再让炊事员们动手做菜了。

胡建立迟疑了一下还是说“嫂子，我们还是留在这帮忙吧，让小冯师傅一个人忙的话，他也太辛苦了。”

听到这话冯素英和军嫂们都笑了起来。

冯素英身边冷指导员的妻子说“不会让小冯师傅一个人做，不是还有我们在吗今天大年三十，你们都要好好的休息休息过個好年，做饭的事情，交给我们。”

冯素英没有再给炊事员们开口机会，直接下令“听命令，马上解下围裙离开。”

其他的军嫂基本都是在部队外工作，冯素英则是不一样，她可是同样女兵出身，所以身上具有着军人的那份气质在。

所以冯素英一下令，炊事员们只好听令，全都脱下围裙离开厨房。

炊事员们离开后，冯素英这才给军嫂们介绍了冯正明。

“这个是我侄子，是”

没等冯素英完整介绍出来，已经有军嫂认出冯正明。

“知道知道，他是那个全省青年厨师状元。”

“对啊，是冯家干饭铺的老板。”

“是好厉害的厨师。”

“他的把子肉做的是泉城最好吃的。”

冯正明赶紧是向在场的军嫂们打招呼“各位好，我今天不是什么状元，今天我就是个做饭的厨子，能来部队里，给大家做年夜饭，才是我的荣幸。”

冯素英摆摆手“行了行了，你就别在这唱高调，今天呢，你是这里主厨，我们这些军嫂给你打下手，你给我们分派任务吧。”

冯正明看着冯素英带来的这么一大群军嫂，一时之间反倒是有点不好意思。

“二姑你们过来帮忙，我一个晚辈指挥你们，是不是不好”

冯素英动手轻轻一敲冯正明的脑袋。

“臭小子，你还嫌弃上我们了我们这些军嫂给你帮忙，你还挑三拣四赶紧的，该分派任务分派任务，该干活干活。”

没等冯正明开口，坐在厨房里的冯爷爷先开口。

“听你二姑的，大过年的主要是要开心，人家军嫂也想要给丈夫做些菜，犒劳犒劳她们的丈夫，你要成全大家。”

听到冯爷爷声音，冯素英和军嫂们一起扭头，才看到老爷子坐在大厨房里。

冯素英走过去说“爸，您怎么坐在这老三他们都来了，您去他们那边，让孩子们陪着您玩。”

冯爷爷笑呵呵问“怎么了我不能在这啊你们干你们的活，我坐在这挺好。”

冯素英还想再劝几句，刚好此时冯建栋领着一帮孩子过来。

然后也就不用冯素英劝说了，老爷子被一群孩子拥着离开。

看到爷爷也离开，冯正明独自面对二姑在内的军嫂们，他也只能是给军嫂们分派任务。

分派了任务过后，冯正明很快感觉到，果然是人多力量大。

本来是很大量的菜肉，很快都被军嫂们分开处理好。

因为是过年，冯正明给的菜单几乎都是过年时候比较常见的一些家常菜。

其中最关键的几样是一定要有。

四喜丸子、肘子，还有鱼，以及冬季最好的蔬菜大白菜。

另外部队的供给还是比较充足，还有很新鲜的大虾，冯正明让军嫂们分开处理大虾。

一部分大虾是开背准备直接进行蒸制。

还有一部分把虾仁剥出来，准备要后面做菜和汤的时候用。

最后还有一些大虾冯正明教军嫂们怎么给剪开，然后是准备要给部队的指战员们做油焖大虾。

毕竟这算是一道经典鲁菜，部队里的指战员们来自天南地北，还是要给他们做上几道经典鲁菜，让他们品尝品尝鲁菜。

而不同于餐馆和酒楼里，部队炊事班的大厨房里，所有东西准备都是很大量。

军嫂们跟着冯正明准备的过程中，也是从冯正明这里学到不少东西。

像是大多数军嫂是第一次知道，绞虾的时候，应该从什么地方剪掉虾头，还有要把虾头里的黑色沙包挑出去。

以及四喜丸子是把肉切丁，而不是直接把肉剁成肉泥。

还有就是用火把猪肘子、猪蹄表皮烧黑，然后再刮洗干净，可以清理掉猪皮上残留的毛，也能把异味给去除。

冯正明传授的很多做菜小技巧，让军嫂们都觉得非常实用。