因为整个活动是国际青年的一个交流活动，邀请了不少国外的青年团体来。

所以确定冯正明为这次活动餐饮主厨，并且答应了他全部选用年轻厨师的要求，很快省内协调各部门找到冯正明去开会。

这次开会，冯正明作为负责餐饮接待的主厨，自然是获得了极高的重视。

他是被省里派来的专车，直接接到省里去开会的。

到达现场，冯正明见到了烹饪协会的几位。

不但有省烹饪协会副会长李志峰，和张立强这位烹饪协会理事。

连省烹饪协会的会长崔老师傅，以及冯正明大师兄李辉东，师父颜老师傅也都到场了。

见到冯正明，大家并不意外，但是多少也都对他有些另眼相看。

毕竟放在之前，冯正明在这些人面前还是年轻晚辈。

但是这一次，冯正明才是真正的主角。

而其他人，包括颜老师傅也都只是这次餐饮工作的顾问。

几位老师傅和烹饪协会的人，可以在讨论会议上给意见，但最终确定菜单，以及整体烹饪流程的人还是冯正明。

崔老师傅笑着对冯正明说“哈哈哈，想不到啊，这次我们都要给正明当顾问了。”

李辉东非常开心“很棒，终于看到你有这一天。”

面对师父，冯正明还是主动向师父问好。

颜老师傅满脸欣慰和骄傲的笑容“好，没有让师父失望。”

李志峰说“小冯厉害啊，竟然敢直接建议，这次全部用年轻厨师，真的是有胆魄。”

其他烹饪协会的众人，也都是纷纷向冯正明表示祝贺。

冯正明微笑向大家表示感谢。

“谢谢各位领导和前辈的支持，我一定会好好准备，争取把这次的餐饮工作做好，让世界各国的青年人见识到我们鲁菜的魅力。”

这一次冯正明的话，也让大家对他更加的另眼相看了。

放在以前，冯正明应该会谦虚一下，但是今天他没有谦虚。

表现出一种当仁不让的气魄。

颜老师傅看着小徒弟变化，眼前一亮。

李辉东愣了一下，也是笑了起来。

小师弟这样当仁不让的气魄，让李辉东这位大师兄也是很开心。

大家没有在外面多说什么，一起进入会议室。

冯正明作为被确定的主厨，自然是被放在比较靠前的位置上，甚至就连崔老师傅和颜老师傅两位只能是坐在冯正明下手了。

等到省里的领导到了之后，讨论会正式开始。

领导们并没有多说什么，主要是让冯正明这位主厨说一说接下来的计划，还有听取老师傅们和烹饪协会的一些建议。

冯正明是专门写了一份想法材料，提前也是交给了陈志衡的。

今天会议上也是分发给大家，冯正明按照自己写好的材料上内容，着重说了几個点。

“我是主厨，那么按照我的要求，应该从全省选拔年轻厨师来，和我一起组建团队，我还是坚持，要把去年青年厨师烹饪交流大赛上，前二十的青年厨师都召集回来，另外还需要从省内各大酒楼调一些年轻厨师。”

听完冯正明的话，在场众人面面相觑，经过了一番窃窃私语后。

陶景文问“这样一来，是不是调用的年轻人太多了你真的确定都用年轻人可以吗”

冯正明点头“还请各位领导和前辈们，相信我们年轻人的能力。”

李志峰也提出自己的疑虑“可是，如果全都是年轻人，会不会出现不听你指挥调度的情况毕竟这次餐饮接待工作还是很重要，是要面向全球。”

冯正明微笑说“李副会长的担心很重要，但我觉得年轻人应该要更加自由一些，不应该拘泥于传统的烹饪形式，我想外国的那些青年来了，也是希望我们的开放和包容，给大家更多展示自我的机会。”

崔老师傅开口问“所以小冯你的想法是，不去约束受到招募的年轻厨师”

冯正明说“不是的，我的想法是，在允许的框架下，在展示我们鲁菜的前提下，给我们年轻厨师更多展示自己想法的空间。”

听冯正明这样说，让大家面面相觑，一时之间都有些不知道该说什么

还是崔老师傅和颜老师傅交流了一下，然后两位老师傅赞同了冯正明的想法。

“正明的想法确实不错，让年轻人多多展示自己。”

“对，既然是接待国外的年轻人，那就让年轻人们自己去展现。”

两位老师傅已经开口，自然在场其他人也就不再多言。

然后省里的领导说“好，既然小冯师傅有自信，我们自然是给予全力支持，马上联系之前全省青年厨师交流大赛的前二十名，等人员到齐后，剩下的青年厨师，由小冯师傅和其他年轻厨师商量选拔。”

得到这样的认可，冯正明自然是非常开心“谢谢领导的认可，我一定会努力把接待的餐饮工作做好