总算到了沿海县,算了算日子,已然过去足足三日。
苏末下了船,望着熟悉的码头,心竟是生出几分安定。
时辰尚早,她摸了摸有些饿的肚子,径直去了之前去过的吃食铺子。
店里的伙计还记得苏末,见她来了,眼睛像是在发光。
“夫人又来了,快请坐”
伙计殷勤的拿着抹布擦了擦桌椅,邀请苏末落座,脸上的笑十分真诚。
“可是又要炒茄子”
苏末摸了摸鼻尖,目光落在柜台前挂着的牌子上“换个口味,来一份炉焙鸡,米饭老样子。”
“好嘞。”
伙计应声,接过苏末给的银钱,马上就往后厨去。
“叔,那天将菜吃光,还下了两海碗饭的夫人又来了。”
以免被苏末听见,他还特意压低了声音,只不过语气难掩激动。
这间吃食铺子就他和他叔二人,他叔是厨师,也是掌柜的,因为开在码头,来吃饭的客人都匆匆忙忙的,甚少又像苏末这般,连碗都吃个精光。
一个厨师,什么事情最让他欣慰,自然是客人喜欢他的菜,爱吃他的菜。
周善馐那日听见自个侄子说有位客人将饭菜吃了个精光,心里一阵酸楚,这么多年,他总算碰上伯乐了。
这次又听见客人来了,他胖乎乎的手握住锅铲,脸上的横肉激动的颤了颤。
“小六,客人要吃啥”
“炉焙鸡。”
周小六回道。
炉焙鸡,周善馐的拿手好菜之一。
做法略显繁琐,先取鸡一只,宰杀治净,整只入沸水中煮至八成熟,捞出,沥去水,剁成小块。
锅内添少量油烧热,将鸡肉块放入略炒一下,将锅盖严,烧至极热,加醋、酒、盐慢火煨制,待汁干后,再添少量酒煨之,如此数次后,鸡肉熟透酥香,即可上桌。
苏末等了好半会,肚子都饿的咕咕叫,周小六都上第二壶清茶了。
他歉意的笑着,生怕苏末心生不满。
“夫人您再稍等会,这炉焙鸡就得细工出慢活,做出来的才色香味俱全。”
好在灶房里的香味已经出来了,苏末咽了咽口水,心里觉得等这么久,也值了。
“不着急,你说的对,慢工出细活嘛。”
话才说完,胖胖的周善馐就端着餐盘走来出来,脸上的肉笑成了一坨,明显对苏末的认可很是满意。
“菜好了,夫人您慢用。”
周善馐将盘子上的两叠菜放在桌面,瞧见了苏末的疑惑后,笑着解释道“这道清水白菜是送您的,不收钱。”
“这怎么好意思。”
在末世,素不相识的,有傻缺发善心,又或者是寻求放过,拿了就拿了,社会环境就这样,你不拿,会有人拿。
她拿了可能还说放一条生路,别人可就不一定了。
但在这个相比国泰民安的时空,素不相识的,有人同苏末发善心,还真是不适应。
苏末垂眸,心里已经开始琢磨这厨子打的什么主意。
周善馐还不知道面前的女子已经在恶意揣度自己,他露出一个自认为和善的笑容,脸上横肉抖啊抖。
“您是我见过第一个吃光饭菜的客人,我很欢喜,您就是我的伯乐。
只可惜上回您走的匆忙,来不及感谢您肯定我的厨艺,这次这碟菜,便是我的谢礼。”
话说到这份上,苏末便没在拒绝,她肚子实在饿的不行了。
拿起筷子,夹了块鸡肉放进口中,鸡肉酥香,味酸咸,并掺着淡淡的酒香,别具风味。
眼睛闪起了亮光,苏末将鸡肉咽下,在周善馐的期待的目光下,捧起碗开始干饭。
周善馐越看越欢喜,果然是他的伯乐啊
铺子里又来了其他客人,见苏末吃的那么香,一时好奇,也点了同样的菜。
周善馐依依不舍的忙活去了,临走前交代周小六,一定要留住这个夫人。
这位夫人这么能吃,想来对美食也有所研究,若是能提出一两点意见,相信自己的厨艺一定能增进不少。
毕竟不想当顶级厨子的掌柜不是好掌柜。
只是铺子来了不少人,一是苏末吃的那么香,让路过的客人看着都饿了。
二是瞧着这家铺子人多,好凑热闹,也走了过来,谁知一来就挪不动脚,这伙计端出来的菜也太香了。
周小六和周善馐难得忙的恨不得生出三头六臂来,连苏末吃饱喝足,离开了都没注意到。
这会已经过了辰时了,苏末背着包袱,先去了趟方月的成衣铺,却见铺子闭了门。
她眉头一皱,眼皮竟是又跳了起来。
“莫非发生不好的事了”
苏末心提了起来,方月平日就住在这间铺子后面的小院,她赶忙走过去,拍着院门,却迟迟不见人影。
还是隔壁的老妇人听不下去了,沉着脸走