第 383 章(5 / 6)

香,吃到虾肉了,那鲜香更是层层递进,妙哉妙哉”

不一会子,此起彼伏的赞叹声便响彻整个状元楼。

方大管事老神在在,以为像原先那般,状元楼在新菜式过后,生意便渐渐回落,由德胜楼取而代之。

却不想,隔了不过几日,便听到,状元楼推出了一味椒盐虾,虾子色泽明亮,吃起来满嘴都是虾的鲜香,虾肉鲜嫩,一时被老饕们奉为经典。

“居然又有新菜式了”方大管事这下急了,忙去催林大厨,问他何时才能做出干锅鱼片,又提起状元楼出了一道椒盐虾。

林大厨也有点儿吃惊,道“竟在如此短的时间之内,又出了新菜式么”

方大管事道“是原先的椒盐虾改良的,但据说不管从外表还是从内里的滋味来说,都相当于一款新菜式了。”

林大厨道“你买一份过来,我尝尝。”

方大管事点头“这是自然的。不过,你的干锅鱼片,何时能做好”

林大厨道“还有最后一点儿需要完善,大概明儿便能做好。”

方大管事听了眼睛一亮,忙问“你做出来的这道干锅鱼片,可比状元楼的美味”

林大厨笑道“鱼片本身已无可改善的空间,但是配菜,我却做了改动,比状元楼的略胜一筹。”

方大管事顿时高兴起来“大善”

高兴得,恨不得上去亲林大厨几口。

刚从里头出来,就见三管事迎了上来低声道“东家来了,在他的厢房内。我看东家脸色似乎不大妙”

方大管事笑着点头“无妨。”

他相信,自己带给平国公的好消息,足以让平国公的心情好起来。

平国公觉得脸都丢尽了,刚同镇国公嘚瑟完,就被镇国公的状元楼打脸了。

这已经是第二次了

他会丢脸,归根结底就是因为,德胜楼的大厨不如状元楼的大厨

因此见了方大管事,便问“德胜楼何时推出新菜式”

方大管事忙将方才与林大厨的交谈告诉平国公。

平国公听了,脸色这才缓和起来“既如此,你让他好好做罢。做出来了,老夫重重有赏。”一顿,又说道,“不过,这速度要加快才行。状元楼都出三道新菜了。”

方大管事忙点点头答应了。

过了两天,德胜楼隆重推出干锅鱼片,并且号称是味觉的巅峰享受,将这道菜做到了极致

柳大管事听到这样的宣传语,一张脸瞬间拉下来了。

这跟风便算了,居然还踩着状元楼上位,简直岂有此理

他怒不可遏地找人去德胜楼购买那道新出的干锅鱼片,然后气冲冲地找到萧遥,将德胜楼的宣传语说了出来,末了道“你说,这起子小人,是不是特别可恨”

萧遥也目露厌恶“着实可恨。”

学了也就罢了,居然还要踩状元楼一脚,踩她一脚

三管事在旁小心提议“这事,我们管不了,可是东家或许能管。东家位高权重”

柳大管事摆摆手“东家固然位高权重,可是德胜楼背后的东家是平国公,同样位高权重。”

再者,因为一个酒楼,让堂堂镇国公使手段,一来说明他草包,二来,也有些小材大用了。

萧遥道“罢了,随他们去罢。”

反正德胜楼继续下去,只能自取灭亡的。

林大厨能想到在酸菜鱼片中加入柠檬,可见是个很有想法的大厨。

这样的大厨,若将精力全部放在模仿上面虽然也有创新,但是总归浪费了天赋。

柳大管事点点头,可是心里还是很不舒服。

没一会子,德胜楼的干锅鱼片来了。

萧遥尝了一片鱼片,与自己做出来的倒没什么区别,便知道真正的改善,是在配菜上。

她试了试,配菜多了一道大白菜,大白菜想必是用撇去油的鸡汤泡过,外头吃着是干锅鱼片的味道,可是咀嚼时,又有大白菜的鲜美与爽口,很好地解除了吃干锅鱼片的味道,让人更想继续吃干锅鱼片。

放下了筷子,萧遥感慨“是个十分有天分之人”

希望,这样的人能推出真正的新菜式,而不是一直跟着她走。

虽然这位林大厨在跟着她走时,也做了改动,等于做出了新意,可是萧遥觉得,如此有想法与天赋的大厨,不该仅仅是局限于此的

柳大管事听到萧遥这样赞扬德胜楼的干锅鱼片,便有些沮丧。

可是林大厨他也是知道的,林大厨能做到这一点,并不奇怪。

他苦笑着摆摆手“看来还真是无可避免啊。”

只是心里头还是憋着一口气。

又过了几日,萧遥另一道整鱼也被完美还原出来了,而且略有超越。

来状元楼的老饕们,马上转战德胜楼。

和业内相比,他们倒是很高兴,两家酒楼这般掐起来,对他们来说简直是福音啊

从前,两架酒楼都