挥失常,岂不是浪费食材。”
远夏笑“没事,你行一哥可以给他当顾问,他现在手艺还不错。”
远冬嘿嘿笑“那好吧,我就献丑了。”
这个季节正是野生菌上市的季节,市场上也经常能看到蘑菇,远夏和郁行一在这边的时间长了,也能认识好多菌类,什么青头菌、鸡油菌、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞、松茸、松露,还有远夏最喜欢的干巴菌。
今天中午,他们吃了一顿全菌宴,有汽锅鸡枞、小鸡枞蒸蛋、牛肝菌汤、炒牛肝菌、杂菌干锅、香煎松茸、羊肚菌酿肉、菌汤酸菜鱼等。
菜色比较常见,但每一道菜都有其独到之处,首先是食材中类丰富,都是最新鲜的,其次是烹饪手艺出众,远夏来吃过很多次,厨师从没有失手的时候。
这一顿简直就是味觉享受。一群商场上叱咤风云的老总,平时在外面吃饭的时候,总是说话和喝酒比较多,饭吃得少,这回总算可以免除一切虚假客套,埋头便吃,真正鲜美的菌子,果然只有在产地才能吃到。
连蔺征西这个在国外生活多年的台湾人,也得承认,这是他吃过的最好吃的菌子。
蔺征西说“我真没吃过这么好吃的菌子,以前去日本,客户也请过吃松茸,不过尔尔,觉得有点名过其实,是被炒作起来。今天吃到的松茸,感觉不是同一个东西。”
远夏笑着说“这儿是野生菌的原产地,中类多,食材最新鲜,昨天采的甚至是今天采的,现在就能上桌了。”
晏旻抬抬眉毛“为了这些菌子,我觉得都值得住到云南来。”
蔺征西看着他,眼神里带了笑意,晏旻对物质上追求不多,唯独对口腹之欲有点追求,当初自己追他,也没少在这方面下功夫。
他们正吃着,服务员端了六个盛了米饭的小碗上来,每碗只稍稍冒出点头。她在每人面前放了一碗。
常乐说“我不要主食,吃菜就够了。”
远夏笑了“你真不要那给我吧,我能吃几碗。”
常乐闻言,仔细去看那个碗,是米饭和一些灰黑色的什么东西炒在一起的,还有些许葱花,没加别的料,便问“什么炒饭”
服务员说“您好女士,这是干巴菌炒饭。干巴菌的产量非常少,这个季节更是不常有,今天正好收到一点,远先生特意点名要这个,不多不少,就炒了这六碗饭。”
常乐闻言,赶紧端起碗来,说“这就是大哥常说的干巴菌那我一定要尝尝”
干巴菌炒饭,撕成小碎片的干巴菌带着一股特有的香味与韧劲,越嚼越香,越嚼越鲜。
常乐抬手摸一摸自己的眉毛,说“我总算是明白了有人说好吃得眉毛会掉下来,真有那中感觉。”
晏旻算得上是个吃货,来大理的第一顿饭,就被征服了。
所以他对远夏的好感又增添了几分,便下定决心,要在这里买一套房子,将来跟远夏做个邻居也不错,哪怕是不能做邻居,同城有个熟悉的朋友,也是相当不错的。
吃完饭,大家回去午休,这是他们这些年养成的习惯,不管多忙,中午尽量抽空睡会儿,这样下午甚至晚上才能有更好的精力工作。
不过今天这个午觉睡得时间有点长,一直到下午四点,晏旻和远冬几人才起来,毕竟一大早起来赶飞机确实挺辛苦的。
远夏和郁行一已经起来了,他俩在厨房里准备晚餐。
晏旻站在厨房门口,说“真是太给你们添麻烦了,老蔺会做饭,他来帮你们。”说着抬起手肘撞了蔺征西一下。
蔺征西看他一眼,好脾气地笑了笑,卷着袖子说“对,我也会做饭,我来帮忙吧。”
远夏说“不用,不用,你们是客,怎么能让你们做饭,我们来做就好。”
远冬拉住蔺征西“蔺总,怎么能劳动你大驾,我来就好。你们出去逛逛吧。”
远夏对弟弟说“你先将烤箱里的点心端到露台的桌子上去吧,这边还有普洱茶,也一起端过去,请晏总和蔺总过去坐。”
远冬打开微波炉,从里面端出来还有余温的鲜花饼,闻起来香喷喷的,惊奇地说“哥,这是你烤的”
“你行一哥烤的。”
远冬竖起大拇指“行一哥你太厉害了,连这个都学会了。”
郁行一笑了笑,没说话。
常乐过来端茶壶,听见这话“哇,行一哥,你太贤惠了,都会烤点心了,教教我吧。”
郁行一一边剥虾壳一边说“很简单,我都是从网上找教材,然后多做几次,就学会了。”
远夏笑着说“常乐你不知道,那阵子我们都是把饼当饭吃,都快吃吐了,好久都不敢吃鲜花饼。还好糖放得少,不然我真怕得糖尿病。”
郁行一宠溺地看他一眼,轻笑“不是你说鲜花饼好吃,想吃我做的吗”
常乐乐“你们忙,那我要去尝尝行一哥的手艺。”
晏旻和蔺征西坐在露台上的遮阳伞下,看着阳光下碎银浮动的湖面,只觉得无比惬意。