第133章: 鱼香肉丝(2 / 3)

明末黑太子 牛笔老道 4326 字 2022-05-23

“天气会非常不好”这句话,成年人都会明白,在场的三位大美女都不是二货,自然能够心领神会。 袁贵妃甚至大胆地暗自揣测到外面会血流成河,要知道太子已经下令杀了不止一批内侍了,对那些桀骜不驯的官员,想必也不会心慈手软。 儿子从仙界归来之后,一向自作主张,政务早就不用自己费心了,周皇后也明白此事不便干预,可还是语气轻柔,用略带规劝的口吻叮嘱一句“烺哥儿还要酌情处置,切勿牵连甚广” 漂亮亲妈也听说厂卫奉命在城内大肆抓人,甚至有人已经托内侍前来求情,不过这事在饭桌上是不能提的,最多私下跟儿子沟通一番。 依儿子的一贯的强硬立场,凡是敢于其作对的,不管是内侍还是官员,多半都不会有好下场,自己是劝阻不了的,再说抓都抓了,再想放就难了。 幺鸡淡淡地点点头,温和地应承道“母后放心,儿臣自有分寸” 主犯“喀嚓”,亲属发配山栋挖矿就行了,没必要把好几千人都给砍了,在榨光他们的剩余价值之前,还是让这些蛀虫的亲属们老老实实地搬运矿石吧。 一个人一天运输两百公斤矿石的话,一万人每天就能运输两千吨,一年就是七十三万吨,每吨矿石含金两克的话,就能提炼出146吨黄金,折合36万5000两银子。 他们一年干出来的活就能给一万多士兵发饷,除了要定时撒点狗粮之外,根本无须发薪,作为廉价矿工,性价比超高,不想用都不行。 如果不幸挂了,就地埋了就行了,还不用出什么抚恤金。享福享了那么长时间,要是不体验一下能够强身健体延年益寿的采矿生活,这辈子跟咸鱼还有什么区别 按照一个矿工供养一个士兵的标准,十万矿工就能养十万士兵。 要是能组织一百万矿工的话 貌似帝国境内没有那么多廉价矿工,雇佣普通苦力还需要给他们发薪水。 按照上面的运输标准,每个月踩出来的黄金折现不过三两多银子,翻倍的话,才六两多,这样自己才能赚到钱,每人每天只运两百公斤矿石太少了,必须加大运输量才行。 招远金矿是让自己独吞了,附近的其他金矿还要与户部和山栋巡抚颜继祖商量怎么分账,独吞是不可能的事情,怎么也要给这俩家分点肉吃,光让他们喝汤,肯定会炸猫的。 非廉价劳动力每月挖出价值六七两银子的黄金,刨去成本,大概还能剩五两左右,自己怎么也要占二两,给户部二两,山栋本地留存一两。 组织五十万人前去挖矿的话,每月就可以给自己落袋一百万两银子,户部也能得到同样的份额,全年太仓能增加一千两百万两银子。 今年着手准备会耗费一些时间,采掘初期产量会偏低,只挖半年也能有三四百万两进账,最不济,二百万两总归是有的,产量再低的话,负责现场的矿监就要被凌迟了。 这个职务是肥差也是危差,幺鸡会根据每座金矿的储量以及矿工的数量,预先制定出每月的产出,三个月还达不到预期,那就要派人下去一探究竟了。 半年还这样,要么换人,要么换脑袋,某太子不会花大价钱去养一堆中饱私囊的废物,下面的人贪吃可以,但上缴的金子一点都不能少。 像身边这些小家伙,既贪吃又贪睡,要不是姓朱,早就被发配去挖矿了 “这就是鱼香肉丝” 张国元经过请示,立刻遣人将做好的新菜端上桌,长平公主不禁瞪大了眼睛,煞有介事地看着桌子上好像一团杂菜乱炖模样的东西。 里面有红有绿,色彩交错,外观倒是不错,只是不知道吃起来有没有卤肉那么浓香,帝国的公主年纪虽小,可也算是标准的“食肉动物”。 对于具体吃法,幺鸡了两种建议“每人一盘,可以像普通菜肴一样夹着吃,也可以直接盖到米饭上,这样汤汁直接浸泡到饭粒上,变得酸甜可口,更容易刺激味蕾” 鱼香肉丝是二十世纪的川菜,这时候是绝对没有的,辣椒在晚明时期才传入帝国,被认为最早记载这种食材的是遵生八笺。 可能是最早的,也可能不是,但鱼香肉丝这道菜,起码博采众长的御厨们是从来都没听说过的,对于做法也是摸索了大半天时间,将自认为做得最好的一份拿出来呈送给皇家享用。 辣椒、青椒、胡萝卜、黑木耳、猪里脊肉,竹笋得看能不能买到,买不到的话,口感也不会差,主要是前几味食材不可缺少,再就是考验厨师的功力了。 幺鸡将此菜的原料和做法都写得很清楚,就差亲自下厨翻炒了,尚膳监的御厨们再傻也能看明白,试几次应该就能掌握得当了。 “嗯,不错母后,姨娘,快用,此菜凉了就不好吃了” 作为推荐人,幺鸡率先偿了一口,感觉酸爽嫩滑,勾芡浓稠,肉丝与配菜一起咀嚼,会极大地刺激唾液的分泌,那种充斥整个口腔的满足感能让人心悦诚服,说起来味道也算是上佳了。 为了照顾小朋友们,避免饭后拉肚子,幺鸡特意让御厨们不要做得很辣,这道菜只是有零星辣味的微辣即可,如果酸滑醇厚的感觉被辣味所掩盖,那这道鱼香肉丝也就失去了本真了,除非是特爱吃辣的人才会觉得美味。 “哦” 吃货就是要方便自己享受美食,朱慈炯听到兄长的建议,就把一盘子鱼香肉丝都倒进了自己的小饭盒里,简单的搅拌了一下,就用瓷勺擓了一勺送入嘴里,然后便开始哼唧起来。 适才皇兄所言不错,此菜确实名不虚传,看外形似乎没有卤肉那么诱人,可吃起来,尤其是拌饭的话,那味道