始试吃了,于是迫不及待的拆开筷子,开始大快朵颐。
因为汤面一类的食物放久了很有可能糊掉,所以这类食戟基本是完成了就马上试吃,不会放很久。
当第一口鸡汤舀入口中时,评委就感受到了一股芬芳弥漫,清淡高雅的肉香在舌尖完全扩散开来,这那里是鸡汤说是天上的凤凰汤都不为过。
整道菜里,睿山没有放过一颗味精,可是汤的鲜度已经远远超过了任何一种调味料能达到的程度,这是一种最鲜活的鲜甜味,没有太多人工斧凿的痕迹,纯粹来自动物本身的天然鲜美。
更神奇的是汤头吃起来居然还有些润滑q弹,甚至还有一些嚼劲,这不是普通的肉汤,更有点偏向肉冻的口感。,,