可以弥补第一次接触食材时的不了解和不熟悉，运用这般大胆的手段，将象拔肉处理得天衣无缝。

睿山在思考的同时，小林也继续说道“另外，江流儿的料理也给我们带来了一种对于象肉的原始野性的鲜美，快速烘烤可以将小孔吸取进肉的酱汁给用热量迅速逼开，渗透到每一块肉里，而他又选用了新鲜的水果和蔬菜作为烧烤的配料，再加上新鲜冰爽的啤酒和果汁，可以说如同一场热带雨林中的烤肉盛宴，令人耳目一新。”，，