一起拌匀,尝了一口,觉得味道差不多了。 而小惠那里的荞麦面已经做好了第一批,于是江流儿娶了一点过来,将荞麦素面用开水烫熟,然后马上用冰水冲洗至凉透,显露出了晶莹的色泽来,煞是好看。 总体的主要步骤到这里其实已经差不多了,江流儿便拿了一个透明的大碗,里面放入用来保持低温的冰块和冰苏打水,用筷子卷起已经降温的面放入盘中,随后切了点目前手头就能轻易得到的配料,比如黄瓜片、胡萝卜片,蕃茄片与牛肉片等,摆盘完毕,一道色泽清爽鲜艳的荞麦蘸面便完成了。,,