说笑罢，姚汐吩咐厨娘们，“白糖蜜煎一回，还要将金桔洒二两白糖，淋二两蜜蜂拌匀，最后文火煨煎至糖汁粘稠即可。全程莫要离开灶台，随时搅动以免黏锅。”

陆雨昭问“何时能吃”

“蜜煎后须得晾凉，用干燥罐子封装好。”姚汐说，“过个两日就能吃了。”

陆雨昭忙不迭点头，两天而已，还好还好。

作者有话要说　　蜜煎金桔和螃蟹羹的做法都参考了事林广记