第 7 章(2 / 2)

子家住新工房的都被你们雇佣来做豆腐了。你们以后要是豆腐店做大了,要给我吃口甜的哦。”

乔柔爸听到新工房和吃口甜的,眉头皱起来“柔柔年纪还小。”怎么就开始讨喜糖吃了这男人怎么看都配不上乔柔。

“不小咯,十八喽。我十八的时候都生我们家壮壮了。”阿婆说完,高高兴兴走了。

乔柔见她爸不高兴,反而笑起来。她站到她爸身边,用只有两人能听到的声音说着“爸,怎么碰到一个喜欢我的就不高兴了往后喜欢我的人只会越来越多,那你岂不是要气坏身体”

乔柔爸拧着眉“我没不高兴。”

乔柔看她爸开口就骗人,只再次重申“我年纪还小着呢。”

乔柔爸自己说乔柔年纪小,远没有乔柔说自己年纪小来得有用。他确信女儿暂时没谈朋友的想法,稍放心一些,并决定等乔柔妈腰一好,立马把这四个小伙撵走。

他恨恨想着可以要帮工,但帮工不能看上他女儿。

几十斤的豆子很快挑洗完。

大家伙分好豆子,乔柔连一粒豆都没背。她高高兴兴拿着空的簸箕,领着大家回去“走走。带你们见一下明天三点要来的地方。”

她背后三个青年同时看向程怀朝。

他们或痛苦或求饶或挤眉弄眼,表情相当丰富。难道他们明天真要凌晨三点来做豆腐

可程怀朝很残忍,很无情,很冷酷。他收起刚才对乔柔时的讨好姿态,用眼神告诉自己兄弟明天三点,必须集体来做豆腐。

谁不来,杀无赦。

一行人各怀心思,在乔柔看不见的背后差点打闹起来。一直从河边来到乔柔家。

这会儿大家的条件大多不算好。程怀朝和另外三个兄弟家境也各有不同。他们中也有家里条件差的,所以见乔柔家没什么东西也不觉得稀奇。

为了兄弟能抱美人归,三个小伙心情悲壮跟在程怀朝后面忙前忙后。

豆子放这边浸泡,木盒放另一边晾干。

程怀朝更虚心求教“叔,明天豆腐要怎么做”

乔柔爸怕明天教新手做豆腐来不及,当场就给几个人示范“我先教一遍,你们记一记。”黄豆没泡好,他当然就只示范怎么用工具。

“先把豆子舀了放石磨里。”乔柔爸手放到石磨横杆上,“推。看好动作。推到这里的时候用力。到拐角可以让它自己转。”

在乔柔手下艰难转动的石磨,到她爸手里如同一个玩具,说转动就转动。

“豆浆从这口里出来。”乔柔爸指了石磨出豆浆的口以及下方的木桶,再指向巨大锅子上方并不高的纱布,“倒摇包里。摇浆。加水搅散浆。”他用力比划着动作。

乔柔听懂了,这确实是过滤。也难怪一斤豆能做三斤豆腐,原来这过程里还要加水。水的重量足够抵掉去掉的豆渣。

在场的人听得认真,弹幕里的观众听得也认真。一个个对传统制豆腐手艺充满兴趣。

那豆腐是怎么做成的豆浆要凝起来才能是豆腐吧

我知道我知道点卤用凝固剂,石膏水之类的都可以。

乔柔正在思考什么叫点卤,就听爸继续指导“烧浆。不停烧。烧完冷下来,去掉面上那层,加石膏水。”

“不停加不停搅。搅出豆腐脑。”他再指向木盒,“倒盒里,一压就是豆腐。”

说得轻巧,其实技术性很强。光烧豆浆又不让豆浆从锅里扑出来就是一个技巧。而倒石膏越是稳越是细,做出来的豆腐越白嫩。石膏和豆浆的比例也是个重要机密。

当然他最后还有一个关键步骤,今天没打算交给他们。

程怀朝点头“我懂了。”

另外三人也纷纷点头。

乔柔爸知道懂不代表会做。他见他们四个人,想到他们确实能帮上忙,让乔柔妈多休息,又想到里面的程怀朝看上了他闺女,矛盾得很。

矛盾后的最终结局,乔柔爸赶人“行了,你们赶紧走回去早点睡觉。”

四个通宵的小伙确实困了。程怀朝不仅困意上涌,还为没能和乔柔多说两句话而萎靡。他眼神不自觉放在乔柔身上,想找个理由和乔柔再多接触会儿。

乔柔看看外面天。太阳从东边升起才没几个小时。

多好的时间,她决定熬一熬,力求让她晚上六七点直接困到昏迷,沾床就睡。

再说睡觉不能让她从观众弹幕里知道更多未被屏蔽的信息。第一次直播,她决定带着观众一起去见见世面“我正好要出去一趟,送送他们。”

乔柔爸“”

程怀朝整个人猛然支棱起来“好啊”

乔柔爸“”