再加上最后的紫苏叶，这爆炒田螺做的甚是讲究。

不过也正是这些讲究才能创造出这样的美味，所以这爆炒田螺爆火是有原因的。

要真说有什么问题，那大概就是卖的太便宜了些，一份爆炒田螺赚不了多少利润。

老赵不由抬头去看还在自己摊位上忙碌的钟意，这位小老板挺耐人寻味的。年纪轻轻一手好厨艺，还不看重名利，可太难得了。

其实老赵还有个想法，他也挺想拜钟意为师。

以前老赵觉得自己厨艺还不错，也被许多人夸过有天赋，或许跟德鼎楼江南宴那些大厨们都能比比。

但从碳烤乳鸽开始，老赵突然就理解了那句天外有天，人外有人，这世上强者多着呢。

今晚在吃到爆炒田螺后，老赵更认同那句话了。

据说小老板的徒弟们以前厨艺也不算多好，现在却人人称赞，这其中小老板这个师父的功劳大大的。

老赵也想被指点，拥有一手惊人的厨艺。

又或者说他们这些厨子，谁不想成为下

一个钟意呢，，