么样,我们上午匆忙整出的这一出,二位可还有什么建议”陈掌柜含笑地问道。
今天这效果超出预期,他此刻心里面对当时出主意的韩采薇除了有几分感激之外,还颇有几分自得。
“陈掌柜高啊,酒楼的生意明显比昨天更好了”韩采薇自然是大力称赞道。
这话也确实是发自内心的,因为这一番布置和展示,可比她在现代时候见过的做法没差什么了,只不过现代的高级餐厅有玻璃和灯光加持,显得更有格调一些。
不过这酒楼虽然没有灯光和玻璃加持,搞的也不差,更加热闹有噱头,反而更加能激发人的购买欲,以及现场还收拾得颇为干净,不会让现场的食客不舒服,难得难得。
“这气氛搞得我们都没忍住点了两斤野猪肉,我们卖给你30文一斤,你这一盘二斤肉可是收了我们四百多文,血赚呀哈哈,陈掌柜果然是干大事发大财的。”韩采薇指着桌上吃了一半的红烧野猪肉开玩笑说道。
陈掌柜不由得也哈哈一笑,酒楼饭菜定价肯定不是基于食材成本的,这么翻好多倍是自然情况,尤其古代,各种香料调料格外贵,食材成本只是一小部分。
其实哪怕现代都如此,一盘土豆丝,买土豆只要一两块钱,饭店里面就能收你二十一盘,刚知道菜价的时候韩采薇就不禁在心里叹一声难怪普通人进不起酒楼了。
“你们卖那么多头猪也是挣了大钱的,吃得起吃得起的,哈哈。”陈掌柜笑着说道。
“要说这种做法之前并不是没有,不过大都是在中间搭台子,找来人表演唱戏或唱小调的,就没人想到还可以把食材拿出来现切现卖,这现切现卖也是一种表演,竟然不少人还爱看,还得多亏韩妹子你提醒。”陈掌柜说着拱手致谢。
倒也没出现大手一挥就给他们免单的场景,毕竟陈掌柜他也就是个给东家打工的,再说三人买卖关系还没到那一步,自然不会随随便便免了小一两银子的单。
“山珍野味都可以这样搞,新鲜的摆上去,自然勾得人有食欲和兴致想尝一尝。”韩采薇说道。
陈掌柜颇为上道,当即就说道,“那是那是,大妹子你们村里要是还有新鲜的山野食材的话,还请优先送到这里来,我们酒楼大量采购,价钱好商量,必然比别的地儿价格会高一点,也算是对你今天指点的答谢了,我们今后合作愉快。”
韩采薇听了颇为开心,这样她去收购野菜、蘑菇、野味,就都有后续销路了,路子算是初步铺开了。
陈掌柜还要忙别的去,再说了几句让他们慢吃,便就先离开了。
“这是你们怎么认识的”一旁一直没有开口说话的黄云帆见掌柜的人走了,这才好奇地问道。
“哦哦哦,忘记和你说了,我们过来是卖野猪的,我们村里打了好多头野猪,其中便卖了一部分给这酒楼,就是咱吃的这个。”韩大弟解释道。
刚才两人全顾着说以前同窗旧故的八卦了,忘了把来府城办的事情说清楚,黄云帆还以为姐弟两就是来玩的,所以也没细问,这才到现在都还不知道野猪这回事。
“哦打野猪,你打了吗话说你这半年多都吃了什么呀,竟然长得这般高大了,像那面团似的,一下子发了起来。”黄云帆特意夹了一筷子红烧野猪肉,边品尝边笑着说道。
“就是多吃多动,我娘说我是到了长个子的时候了,长得快也不算奇特,再说幸亏长得快,要知道这次我们村里打野猪我可是主力,我一个人就打死了好几头”韩大弟昂着下巴自得道。
说完打量对面的黄云帆,“你也长高了呀,就比我矮一点点,不过壮实那确实是比我差远了哈哈,你这小身板还是得多练练,我可听说那考科举的,也是要身体好的,不然那么多场好几天考下来,很容易体力就不支了。”
至于听谁说,那自然是听韩采薇说的,她也是之前看小说和看电视剧,看里面有那文弱书生参加科举考试,考完几场之后直接大病一场,反而耽误事情,这就是只知道读书疏于锻炼身体的下场了。
当时她是拿来顺口一说的,主要就是想强调下不论做啥都要有一副好身体,没想到这话被大弟拿来活学活用了。
韩采薇见两人说个不停,没有插话,只放了一直耳朵听着,边吃边扭头看酒楼窗外的景致和行人,只见彩色的酒楼旗幌正在招展,路上来来往往的行人的绸缎衣服仿佛都能看清纹路,以及喧嚣的市井声不断传来,都让她更清晰认识到自己是来到了真真实实的古代。
还是好不容易才来到这么一个繁盛太平的地方,心里一时感慨颇多,午后的阳光透过窗户洒在身上,浑身不由得有些疲懒起来。
一边的两人都没感知到她的心思涣散,还在自顾自地交谈着。
“哟,你还知道这个,我之前也听我爹说了,他就有同窗当年因为身体差,成绩很好的,却考不下来,总半场生病,所以他也总和我说要有个好身体,但是你知道我这个人的,不咋爱动弹,总是兴不起锻炼的劲头。”黄云帆说道。
“哎呀,你们读