，肉更瓷实，而且生活在冷水中，鲜味更浓，回甘明显。”

听起来很讲究啊。

林旭虽然对生吃鱼不感兴趣，但现在却想见识见识这道菜。

袁德彪这里都是东北菜，野生鱼还是有的，他很快就提过来一条五六斤重的大鲤鱼，但这种鲤鱼跟平时见到的澹水鱼稍稍有些区别。

这种东北冷水中长大的鱼线条更匀称，不像华北地区的黄河鲤鱼那样，通身金黄身材宽阔。

这种鱼鳞片干净，鱼身更窄一些。

提在手中时，鱼身不断甩动，看起来非常有活力。

袁德彪看着林旭问道

“林兄弟想品尝赫哲族人吃法，还是东北汉族人吃法”

这让林旭有些好奇起来

“这道菜还有两种吃法吗”

谢保民简单给他解释了一下

“赫哲族人吃这道菜一般不加配菜，就纯鱼片和鱼皮，汉族人一般会加一些黄瓜丝之类的配菜，有点像凉拌菜。”

还有这种区别吗

那我两道菜都想尝尝，可以不

有点感冒，一直犯困，午饭后睡了一个多小时才缓解了点。今天除夕，祝大家阖家团圆，幸福美满。本章5000字，求月票啊兄弟们,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗