伴儿。
原本她想喊耿乐乐去逛街的,但这丫头一心念叨着昨天中午错过了叫花鸡,所以今天哪都不去,就等着蹭饭呢。
至于cy,纯粹是跟着吃两次吃馋了,正好北大周末没课,所以成了店里的常驻嘉宾。
想想真是有意思,师傅撩的妹,结果却在徒弟这里混吃混喝。
林旭开车来到沉老太太所在的胡同里,碰到了带墩墩来吃饭的沉佳悦,这丫头不仅带着墩墩来了,连乔治和佩琪也一并拐了过来。
“它俩太黏墩墩了,走哪跟哪,没办法,只好一块儿带来了。”
沉佳悦抱着两个毛球一样的糯米团,心都要被萌化了。
耿乐乐几人一看,立马抢着要抱这两个小可爱。
林旭问道
“它俩吃饭啥的都正常吧”
“正常,邓师傅说,俩小家伙吃了就睡,睡醒了打闹着玩,玩累了继续吃,原本以为三花干饭不如奶牛呢,谁知它吃完自己的还会抢乔治的,霸道得狠。”
林旭摸了摸两只猫,随即洗洗手,去厨房开始给老太太做饭。
酱大骨重新热一下,盖到盆里焖着。
酸菜白肉重新烩一下,让酸菜的味道更好,血肠也更好吃,接着林旭又做了超级下饭的地三鲜和另一道东北下饭神菜尖椒干豆腐。
干豆腐是东北地区对豆腐皮的统称,这种食材直接烹制的话,会有一股黄豆特有的豆腥味。
所以要焯水。
而且在焯水的时候,还要在锅里放点小苏打,这样干豆腐更软,更嫩,黄豆的香味也更加浓郁。
焯烫过后捞出来控水,然后再配上切得薄薄的肥肉片以及青辣椒,放进锅里一块儿炒制。
快炒好撒点蒜末进去,再淋点料油,那味道,那口感,没有两碗米饭是绝对刹不住车的。
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他正在厨房忙着,沉国富韩淑珍陈燕以及一块儿去体校捐赠的窦雯静,开车来到南三环,来蹭饭了。
林旭今天之所以带这么多吃的,也是为大家准备的。
把做好的菜端到院子里的石桌上,老太太热情的招呼着大家吃午饭,林旭则回到厨房,开始做酥黄菜。
今天蹭饭的人,一半都是冲酥黄菜来的。
毕竟味道好,酥酥甜甜的还带着浓郁的蛋香味。
做好盛到盘子里,林旭还特意用扯丝的糖浆做了个造型,这才端到了外面。
“奶奶,您认识这道菜吗”
沉佳悦起身,将桌上的菜腾一下,让林旭摆好。
沉老太太看了看,有些不敢相信
“这是酥黄菜哎幼,可有年头没吃过了。”
正拿着大骨头啃得满嘴流油的沉国富说道
“小旭昨儿刚做出来,我就让他来给您做一份,这孩子特听话,今儿中午就来了。”
沉老太太高兴得眼角都湿润了
“好孩子,真是个孝顺的好孩子。”
林旭笑了笑
“这是应该做的,奶奶你啥时候想吃了言语一声就行,这道菜不麻烦,也就打两个鸡蛋的事儿,很快就能做好。”
老太太双手合十冲东南方向拜了拜
“听到了吧孩儿他爹咱家悦悦找到了一个顶好的对象,你要没走,肯定喜欢这孩子做的菜”
韩淑珍赶紧拿着纸巾递给老太太
“妈您别难过了,咱家现在这么好,就是我公公上天有灵庇护的,咱得高兴,越高兴,公公就越开心。”
“嗯,高兴,高兴。”
老太太擦擦眼角,看着窦雯静几人不好意思的笑了笑
“老婆子喜欢胡思乱想,让你们见笑了。”
大家赶紧安慰几句,这才继续吃午饭。
酥黄菜很好吃,老太太吃得很开心,而来的路上还赌咒发誓只吃半小碗米饭的沉国富,则干了半盆子酱大骨。
今天的大骨头林旭特意少放了酱,让骨头没那么咸。
沉国富吃得很开心,啃完大骨头,端起一小碗米饭,装模作样的说道
“哟,这米有点多啊。”
韩淑珍无奈的瞥了他一眼
“吃吧吃吧,半盆子大骨头都啃了,也不差这两口米。”
老沉心里一乐,随即保证道
“下午我就在家吃列巴,哪怕小旭在店里炖了一整只驴呢,我也不带看一眼的。”
韩淑珍夹着一根血肠送到嘴里,不紧不慢的说道
“我已经通知柳姐下午吃水煮菜配列巴了。”
沉国富“
”
我就客套一下,你还来真的啊
他低头看了眼手中端着的米饭,觉得今天的碗分外的小早知道让女婿用大海碗盛了,失策啊
大家吃饭的时候,墩墩一直呆在老太太怀中,而乔治和佩琪则被陈燕和耿乐