第 3 章(2 / 3)

合她这个年纪已经牙口不好的人。

原本她是不喝这个青菜汤的,可见生菜味道不错,也起了几分心思。起身拿出一个小碗,盛上半碗清汤,分几口慢慢喝下去。

青市的夏天好像能把人晒化,两三点钟的时候她是万万不敢出门的。即便是建在山脚下的生态别墅,气温也不低。

张庭柚受不得暑气,空调的冷气开得十足,冷风一吹,又感觉哪哪都不舒服。好像皮肉是热的,骨头却寒浸浸的。

一碗清气的生菜汤下肚,压下唇舌间的干渴躁动,四肢的寒意尽褪,此时的凉风打在身上便只剩享受。

张庭柚这餐吃得满意却算不上舒心,估摸着生菜还留有大半,正适合给在外面吃了的儿子孙子清清肠。

林书芒刚睡满一个小时,人还没清醒,就被方女士赶去收菜。下午买菜的多半是朝九晚五的打工人,别墅区得闲的老太太和保姆才有时间和精力一大早买菜。

林书芒家的东西略贵于外面,但在综合市场里绝对算是性价比极高,质量对得起价格。

下午的生意最好,林书芒这次收了一百五十多斤生菜,将近上午的三倍。送到店时间刚好,正赶上最早一批下班的人。

水果店的三个中心岛台,被绿油油水当当的生菜堆满。还没摆好,就有人进店选上了。

林书芒下午没打算和方母一起看店,送菜下来的时候就先把外卖点上了现在回去刚好能赶上。

外卖小哥比他先来一步,林书芒坐在三轮车上接过冰块哐当冒着水珠的奶茶。

进了家,绿草再无顾忌,熟练地翻出杨枝甘露,用草叶子卷成的吸管猛吸奶茶。

林书芒从袋子里拿出自己的,任由咪咪抱着比它还大的奶茶蹲在鞋架旁。

后天开店,林书芒和几个供货商再确认了一遍送货时间。现在万事俱备,只看天意。

天光未亮,林书芒已经拎着蔫蔫的咪咪把生菜送到店里。阿香姨的丈夫沉默寡言,专管送货,知道这是林书芒的店,见左右无人,用法术隔着门把十来斤的猪瘦肉送到店里。只在微信上留下一句冷酷的已送达。

东西都陆陆续续送来,不到五点半,订的货都送齐了。

林书芒在进厨房前特地给咪咪换上了新盆,又套上了两层食品级的防护,把盆包的严严实实。

给草叶子洗过后,勒令它不许切得烦了就用草叶,必须用刀。

等咪咪的草动化切肉流水线已经开工,林书芒连忙开火把汤熬上。七幅鸡骨架和五根大筒骨洗净入锅,倒掉混着姜片大葱的血水。

把骨头放到凉水下冲洗干净便扔进大铁锅里。火开得大,水咕嘟咕嘟的冒泡,两只去头去尾的三黄鸡溜进锅里,动静便压在了水面下。

两斤肉沫和香料包在一大锅汤面前有些不够看,水温照样肆虐它们。

林书芒在咪咪急促且有规律的剁肉声中把火关到中小。

将粉拆开包装搬到后厨的架子上,林书芒的厨房是半透明式的,煮粉,配菜和取粉的窗口都在右边。中间则立着一个比人还高的大铁架,316的钢材花了他不少钱,不过能省下一个切菜工,还是很划算。

大铁架左边就是咪咪切肉的地方,肉片他准备了八斤,剩下的五斤绞肉机打碎。

咪咪的效率很高,不到半小时就切了将近一半。林书芒赶忙把生菜剥开洗净,好在玄学加速的作物生长时间短,尘土和虫子都少,不一会儿就洗了一大盆。

中间林书芒给汤里扔了一大把猪肚菌提鲜,即便盖上钢制的密封盖,鲜香也满室飘。

六点五十,林书芒终于忙完准备工作,准备开门营业。

逼人的香气随着盖子被掀开,迅速窜出门外,可惜这条街上客流量少得可怜,只有零星几个吃过早饭的打工人朝这边望了望。

林书芒的新店没有花束炮仗,除了装修新一点,与街边的小店并无不同。

这一片的店铺都是特殊办事处的地产,开店的多半是一时兴起,玩心大作的不安分子。但好在政府扶持租金够低,还是有几个老实人坚持下来。

七点十多分,林书芒的店里终于走进了一个人。

二十多岁的青年人对林书芒黄底红字的价格牌无动于衷,反而是价格刺痛了他的双眼。

十二块的肉片粉,十一块的肉沫粉,青年望着林书芒想到,这样清澈的面孔下,居然是奸商的心。

“一碗肉片粉。”好在青年人早已习惯了青山区高昂的物价,而且他也不好意思说不要,就当今天迟到被扣钱吧。

取粉时看到粉面上满满的肉片,青年心想,这个年轻老板倒也没那么坑。他不爱加些杂七杂八的东西,直接略过自助料台,找张桌子开吃。

刚出锅的粉热度惊人,青年被烫了一次后改吃肉片。肉片滑嫩还有一股肉香,青年判断出老板买的猪肉质量还不错,对价格又放下了一点偏见。

生菜没有完全烫软,根部嚼起来脆生生的,清甜爽脆。青年赶着时间上班,感