第40章 第 40 章(5 / 6)

紧接着,姜瓷行云流水地开始调制酱汁,在筷子敲击瓷碗的声音中,酱汁被拌匀,等待着与食物发生奇妙反应的那一刻。

热油、滑锅、散入鸡丁,三分钟后,姜瓷将锅从火上移开,倾斜,明黄鲜香的鸡丁滚到瓷盘里,酱香弥散出来,即便是在各种菜香蔓延的后厨内,依旧没有人能忽略这道香味。

"这、这就完了"

"发生什么了,我刚去了趟洗手间,开始做了吗""做完了都你才回来啊"左边的大师傅们纷纷震撼。

右边的小徒弟们也满脸惊悚"这姑娘才几岁"

"我的天啊,这是潘师傅在哪里偷偷收的徒弟吗不可能吧,总、总觉得那鸡丁的香味都要盖过四喜丸子了。"

"小武,你真的没见过她吗这不得是冠军选手,搞不好还能坐你们评委席""我真没见过,我们那届的冠军是个胖子大哥,我怎么都不会认错的"

潘兴昌嗅着那极度诱惑的香味,回忆着刚刚姜瓷的那一手,脸又有点热了。嗨呀,脑门一热想要露一手,怎么就没想到自己可能在徒弟们面前丢脸呢。

眼看着徒弟们个个眼睛发绿地盯着酱爆鸡丁,潘兴昌越看越觉得没脸,冷哼一声,吩咐老徐道∶"老徐,把菜端去包厢,我们开饭去。"

"啊师父给我们尝两口呗"

"对啊对啊,不是切磋吗,切磋了不得让人评价一下。"

"评价个屁我们没有在切磋。"潘兴昌不爽了,开始赶人,"给我回去工作。"

柳元茂是自诩是b市的知名老饕,好吃的店子,不管有名无名,他几乎都是熟客,还和老板们都打成片。

而且,他有一杆笔,虽说跟不上现代年轻人玩自媒体的节奏,但平常还是会写些豆腐块文章,在杂志上搞搞自己的专栏,在b市的老饕里,也很有一些话语权。

那些店铺的老板们,个个见了他,都是客客气气的。

只有潘兴昌不这样。

然而,这不是说潘兴昌态度不好,只是他出现在楼里的时间不多,亲自动手给食客们做菜的机会更少,是以柳元茂十次来潘家楼,可能只能堵住他半次。

今天就给他碰上了。

柳元茂正和朋友走去定好的包厢,在走廊里远远地便闻到了一股极其诱人的浓香,香得他最近消化不太好的胃部都咕噜咕噜地运作起来,心尖也突然挠起痒痒。

然后,柳元茂便看到楼里的老徐师父端着两盘菜绕了过来。

柳元茂晓得老徐师父在楼里的地位,当即知道这菜不一般,鼻子里头又充斥着极其浓烈的香味,一瞬间,他便在心里笃定潘师父来楼里了

果然,下一刻,他便看到潘师傅从走廊的另一侧绕过来,身边还跟着一个很漂亮的女孩,以及一个英俊的青年。

是亲戚

柳元茂好奇地打量了一下两位年轻人,不过他的注意力很快便被转移老徐师傅走近了,他也看到了他手中的那两盘菜。

第一盘,四喜丸子。

柳元茂知道,这是潘师傅的拿手大菜。

青花瓷盘上,几个红润油亮的大肉丸子,是经过了数道工序才制作出来的美味,肉丸软糯香醇,肥美迷人,就连那撒在肉丸上的火腿丁,也是经过了精挑细选的金华火腿,每年从产地运来的最好的那一批。

他的目光接着挪动。

在四喜丸子的旁边,是一道热气腾腾的酱爆鸡丁。

柳元茂不喜欢鸡胸的口感,往日里对这道菜,也没有特别的兴趣。

然而,明明平平无奇的鸡胸

他这一次,只是比平常多看了一眼,步子就挪不动了。

金黄微红的鸡块色泽明亮,弥散出浓郁的酱香,在六角宫灯散发出来的柔黄光芒之下,简直流光溢彩,油润肥美。经过疾速的爆炒,鲜美的肉汁被封锁在了鸡丁中,外头,酱汁紧紧包裹着鸡丁,而在肉眼可不见的内部,可以想见,鸡丁的每一丝肌理都渗入了充分酱香滋味

仅仅是一闻,柳元茂就感觉整个人都飘飘然了。

"潘师傅"他热情地和潘兴昌打招呼,并充分发挥老饕为了美食而练就的三寸不烂之舌,拼尽全力,只想要尝尝新菜。

潘兴昌也是被缠得没辙了,毕竟柳元茂是能写文章的,他不能让人不开心地回去,便说∶"那你只许每种尝一口。"

"好说好说。"柳元茂赶紧答应。

旁边的小徒弟很有眼色地去拿碗,想来也是在潘兴昌身旁,这种事情见得多了。不到半分钟,就为柳元茂取了碗筷过来。

潘兴昌∶"尝了这口,可得给我好