还没熄。老坛腌制的酸菜我们都有，小顾夫人不用担心。”牛大人忙道。

“那就好。”姜初月脸上浮出了一抹笑意，本来她要做酸菜鱼，最担心的是高汤问题。

却忘了，熬制高汤最耗时间，两方自然都想到了，为了应付这场厨艺比试，双方该准备的都准备了。

“现在除了酸菜和高汤外还要准备什么”牛大人又问。

“就是酸菜切得规整一些，再准备些葱姜，花椒，还有干红辣。”姜初月说完又想起了一个重要的事，忙问牛大人，“大人，我们的高汤是用哪些食材熬制的”

牛大人不知就里，不过还是立刻就回答了，“就是我们御膳房一般熬制的手法，用的食材有鸡鸭骨架，猪大骨，猪手，猪大肘。”

这是奶汤的做法，用来做酸菜鱼正好用上了。

不过想要上色上的好，还得加上几道食材。

“加上一只上好的猪肚进去接着熬。”姜初月立刻道。

牛大人闻言也不问为什么，立刻就朝帮厨们吩咐“去，赶紧往熬着的高汤里加上一副猪肚”

姜初月总觉得还差了一道食材，眉越蹙越紧。

“小顾夫人，有什么问题吗”牛大人见姜初月如此表情，心中咯噔一下，脸色也变了。

他此时最怕的是这位小顾夫人有如此表情，这就代表出了纰漏呀,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号