第36第4章 给两位馆长上一节化学课(3 / 3)

在加热蒸馏时,由于酒液中各种物质的含量不同,而其中究竟是最容易挥发的。

所以在加热过程中,酒液中的酒精浓度就会逐渐下降,而蒸汽中的酒精浓度就会急剧增加。

最后只要收集这些富含酒精的蒸汽,再将它们冷却,就能得到完全透明的酒液。

经过一番忙碌,江北然的第一批酒液成功出锅。

“吸”

陆阳羽仅是闻了一口,竟就感觉到这酒液无比的辛辣浓烈

“乖乖这要是来上一口,怕是我也要趴桌子底下去啊。”

”伏馆主接过江北然递过来的黑又粗之物,打量一番后问道“这是果物”

“伏馆长未见过此物”

“确实不曾见过,让江兄弟见笑了。”

看来这个世界还是存在地区特产的嘛。

也只有在科技发达的二十一世纪,才能做到资源共享,只要有钱,任何一个国家的特产都能轻易买到。

而在这玄幻世界中,交通对于修炼者来说虽然很便利,但让修炼者去倒腾这些凡俗之物肯定是太丢份了,所以很多人一辈子都没吃过别国的特产。

这甘蔗是当年江北然让骆闻舟去寻找土豆时他发现的,按照“只要晟国没见过的都带回来”这项叮嘱,骆闻舟也把甘蔗带回来交给了师父。

江北然拿到后先是很怀念的啃了两根,接着就打起了用它来酿酒的主意。

解释了一边甘蔗的吃法和用法,江北然又继续给两人上起了化学课。

例如酒精的沸点和水石不同的,所以必须要将原发酵液加热至两者沸点之间,这样才可以从中蒸出并收集到酒精成分和香味物质。

接着再用江北然特质的蒸馏锅将酒液,酒醪或酒醅一起加热。

在加热蒸馏时,由于酒液中各种物质的含量不同,而其中究竟是最容易挥发的。

所以在加热过程中,酒液中的酒精浓度就会逐渐下降,而蒸汽中的酒精浓度就会急剧增加。

最后只要收集这些富含酒精的蒸汽,再将它们冷却,就能得到完全透明的酒液。

经过一番忙碌,江北然的第一批酒液成功出锅。

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